Te invitamos al recorrido por los viñedos en Vergel de la Sierra.

En El Nidal, nace de la afección especial que se guarda a este lugar extraordinario que es Vergel de la Sierra. Cualquier persona puede beneficiarse de la Sierra y hasta puede enamorarse de ella si las condiciones están las correctas. Estas condiciones en El Nidal las encontrarás y descubrirás este pedazo de tierra mágica escondida.

bodegas

INCLUYE:

Recorrido por viñedos, agaves, fermentadora, además de cata de cerveza, mezcal, vino, grappa y licor.

Octágono es un viñedo bio-dinamico que vinifica vino natural con técnicas ancestrales. Durante el recorrido explicamos que significa “bio-dinamico” y como difiere este método de cultivar uvas de los métodos convencionales. Explicamos el proceso de vinificación natural y porque decidimos seguir técnicas ancestrales para hacerlo. Al final damos una cata de nuestro vino natural al igual que otros vinos Mexicanos en una convivencia única en un entorno de naturaleza.

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Próximamente…

Cupo limitado.

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